안녕하세요.
오늘은 천연 소화제로 불리는 파인애플의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
▶ 파인애플이란?
파인애플이라는 이름은 솔방울과 비슷한 열매라는 뜻에서 붙여진 이름입니다. 원산지는 미국대륙의 열대 및 아열대 지방으로 1502년에 포르투갈 사람에 의하여 유럽에 전해졌고, 그 뒤 아프리카, 인도로 퍼지고 16세기 말에 세계 각지의 열대에서 재배하게 되었습니다. 우리나라의 경우, 비닐하우스원예의 발달로 1964년 제주도에서 행한 시험재배에 성공하게 되었으며 지금은 중부지방을 비롯하여 강원도에서도 재배하고 있습니다.
식용 부분인 열매는 길게 뻗어난 줄기의 주위에 배열한 작은 열매가 붙어 있는 부분이 융합비대하여 많은 양의 즙을 품게 된 것으로, 참열매는 표면에 나사 모양으로 늘어서서 굳어져 먹을 수 없습니다. 과육은 백색 또는 황색으로서 섬유가 적고 즙이 많으며 단맛과 신맛이 알맞게 조화되어 상쾌한 맛을 가지고 있습니다.
▶ 파인애플의 효능
지금부터 파인애플의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 파인애플의 첫번째 효능. 피부미용과 치아에 좋습니다.
파인애플에는 비타민 C가 풍부하게 들어있습니다. 비타민 C는 콜라겐합성에 도움을 주어 피부의 보습이나 탄력유지에 많은 도움을 주고, 기미나 주근께 등을 유발하는 성분을 억제시키는 효과를 가지고 있습니다. 또한 항산화 성분으로 인하여 노화가 일어난 세포들의 손상을 막아주며, 비타민 C와 브로멜라인에 플라크를 분해하고 치아를 깨끗하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
2. 파인애플의 두번째 효능. 면역력 향상에 도움이 됩니다.
파인애플에는 브로멜라인과 비타민 그리고 미네랄은 신진대사를 활발하게 하고 면역력 향상에 도움을 주는 성분들입니다. 실제로 한 연구결과에 따르면 필리핀에서 9주간 98명의 어린이를 대상으로 파인애플 통조림 140g과 280g을 섭취하게 했는데, 섭취하지 않은 어린이보다 바이러스 및 박테리아 감염 위험 노출이 낮았으며 백혈구 수치가 높아졌다고 합니다.
3. 파인애플의 세번째 효능. 체중 감량에 효능이 있습니다.
빈 속에 파인애플 주스를 마시게 되면, 달콤한 음식을 덜 찾게 되는 효과가 있다고 합니다. 또한 파인애플에 함유되어 있는 티아민 성분은 탄수화물을 평소보다 빠르게 에너지로 변환시켜 우리 몸의 신진대사를 촉진시켜 준다고 합니다. 파인애플은 100g당 23kcal로 낮은 열량과 많은 식이섬유를 가지고 있는 과일로 많이 알려져 있습니다.
4. 파인애플의 네번째 효능. 염증완화에 도움이 됩니다.
파인애플에 들어있는 브로멜라인이라는 효소가 들어있습니다. 이 성분은 염증을 줄여주고 완화시켜주는 효과를 가지고 있습니다. 특히 내장기관을 공격하는 독소를 막아주고 방어해주는 효과가 있어 염증 완화에 뛰어난 효과를 보인다고 합니다.
5. 파인애플의 다섯번째 효능. 소화 기능 향상에 효능이 있습니다.
파인애플에는 브로멜라인 효소가 들어있어 단백질을 녹여 소화하기 쉬운 상태로 만들어주는 기능을 합니다. 이 때문에 과식 후에 파인애플을 섭취하면 속이 편안해지는 것을 느끼게 되는 것입니다. 또한 고기를 요리 할 때 파인애플을 사용하면 독특한 향과 함께 고기를 연하게 만들어 줍니다. 거기에 파인애플에는 장 염증을 막아주는 성분들이 포함되어 있어 설사를 막아주고 장기능을 돕는 효과를 가지고 있습니다.
6. 파인애플의 여섯번째 효능. 갑상선 건강과 암 예방에 좋습니다.
파인애플에는 요오드와 브로멜라인 성분이 갑상선 내 염증을 줄여주고 갑상선 기능을 증진시켜줍니다. 또한 브로멜라인이 강력한 항암 효능을 가지고 있어 각종 암을 예방하실 수 있습니다.
7. 파인애플의 일곱번째 효능. 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
파인애플은 우리 몸안에 있는 나트륨을 배출시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 체내의 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 하는 성분이 칼륨인데, 파인애플에는 이 칼륨이 풍부하게 들어있다고 합니다.
8. 파인애플의 여덟번째 효능. 혈압조절에 도움이 됩니다.
파인애플에는 나트륨과 탄수화물이 적으며 여기에 포함된 풍부한 칼륨은 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 칼륨은 혈압 상승의 원인이 되는 나트륨을 몸 밖으로 배출하고 혈관의 긴장을 완화하는 역할을 합니다.
▶ 파인애플의 부작용
파인애플의 브로멜라인 성분은 우리 몸 건강에 좋은 성분이지만, 과다하게 섭취할 경우 부작용을 일으킬 수 있다고 합니다. 브로멜라인이 우리 몸에 과다하게 섭취하게 되면 뺨, 입술, 혀 등에 부종 및 압통과 같은 증상이 나타난다고 합니다. 이유로는 효소의 단백질 분해 작용 때문에 입 안이나 얼굴 부분이 부드러워져서 작은 압력에도 상처를 입기 때문이라고 합니다.
또한 약에 따라 민감하게 반응 할 수 있으니 섭취 전에 꼭 전문의와 상담을 하시기 바라며, 임산부는 임신 초기에 많이 섭취하게 되면 유산의 위험이 높아질 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 그리고 비타민 C가 풍부한 과일이라 많이 섭취하면 구토와 복통같은 증상들이 나타날 수 있습니다. 뭐든지 적당히가 좋습니다.
지금까지 파인애플의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하여 건강을 지켜내나가시길 바랍니다.
읽어주셔서 감사합니다. :)
* 다른 글도 읽어보고 가세요~
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