안녕하세요.
오늘은 미역의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
▶ 미역이란?
미역은 바다에서 서식하는 한해살이 갈조식물로 해변의 바위나 돌에 무리지어 자라며
잎의 표면에 점액이 많이 분비되어 미끌거리고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로
일반 채소보다 영양소가 많아 '바다의 채소'라고 불립니다.
▶ 미역의 효능
1. 다이어트
미역은 100g당 10kcal정도 들어있어 체중을 조절하시는 분들에게는 좋은 음식입니다.
미역에는 추출물이 지방전구세포의 분화를 억제하고 지방세포 내
트리글리세이드의 축적을 억제하기 때문에 체중이 조절된다는 연구결과가 있습니다.
또한 수용성 식이섬유가 풍부하여 장의 기능을 활발하게 하며
조금만 먹어도 포만감을 느껴 식사량 조절에 도움이 됩니다.
2. 산후조리
모두가 잘 알려진 미역의 효능으로 산후조리 음식으로 꼭 필요한 음식입니다.
미역은 젖 분비를 촉진시켜주고 철분이 풍부하게 들어있어 출산으로 인한 철분 부족을 보충해줍니다.
그리고 출산 후 자궁근육의 수축이 촉진되고 오로의 배출을 돕기 때문에 산모에게 좋은 음식입니다.
3. 혈액순환
미역에는 혈액순환에 도움이 되는 비타민K와 독소 배출에 도움이 되는 칼륨이 풍부하여 피를 맑게 해줍니다.
고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등의 혈관성 질환 개선과 예방하는데 효과가 있습니다.
4. 위 건강
미역에는 식이섬유와 다양한 미네랄 성분들이 풍부하여 위점막 세포들을 보호해줘서 위 건강에 도움이 됩니다.
위궤양이나 위염 등의 위질환을 예방해주고 개선하는데에도 효과적이라 속이 쓰리거나
소화불량으로 고생하시는 분들이 드시면 증상 완화에 도움이 됩니다.
그 밖에도 미역에는 40여종의 미네랄과 여러가지 비타민이 들어있어
탈모 예방, 빈혈 예방, 뼈 건강, 성인병 예방, 항암 효과 등에 도움이 됩니다.
▶ 미역의 부작용
미역은 차가운 성질로 몸이 차가우신 분들이 많이 드시면 몸에 좋지 않습니다.
또한 요오드는 갑상선 호르몬 분비를 촉진시키기 때문에 갑상선 관련 질환이 있으신 분들은 주의하시길 바랍니다.
오늘은 미역의 효능에 대해 알아보았습니다.
위의 글을 참고하여 건강에 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.
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