안녕하세요.
오늘은 숲 속의 버터로 불리는 아보카도의 효능과 부작용 그리고 먹는 방법에 대해 알아보록 하겠습니다.
▶ 아보카도란 무엇인가?
숲속의 버터로 불리는 아보카도는 멕시코가 원산지이며, 미네랄과 비타민이 많이 들어있는 건강 과일로 뉴욕 타임즈에서 선정한 세계 10대 푸드 중 하나입니다. 퓨전 음식의 열풍과 함께 요리를 장식하거나 소스의 재료로 쓰이고 있습니다.
아보카도에는 비타민(B6, C, E, K 등), 엽산, 섬유소, 판토텐산, 나이아신, 마그네슘, 리보플래빈, 칼륨, 구리, 티아민, 망간, 철분, 인, 아연 등 여러가지 미네랄과 비타민이 들어있습니다.
▶ 아보카도의 효능
아보카도의 첫번째 효능. 두뇌발달에 좋습니다.
아보가도에는 오메가3 지방산과 비타민E가 많이 들어있어 전두엽 피질에 혈액 공급을 개선하는 효과가 뛰어나고, 성장기 어린이와 노년기의 어르신들이 아보카도를 섭취하면 두뇌발달과 건강에 도움이 된다고 합니다.
아보카도의 두번째 효능. 눈 건강 개선에 도움이 됩니다.
아보카도에는 비타민E와 비타민B2 그리고 비타민B6이 들어있는데 이 비타민들이 눈 건강에 좋고, 루테인이라는 성분이 많이 들어있어 눈이 피로하신 분들에게 도움이 됩니다. 또한 안구 건조증, 백내장 예방에 도움을 준다고 합니다.
아보카도의 세번째 효능. 다이어트에 좋습니다.
아보카도의 열량은 100g 기준 191kcal로 높은 칼로리를 가지고 있지만 식사 시 아보카도와 함께 먹는다면 포만감이 높아지고 식사 이후 식욕도 감소하여 불필요한 음식을 자제하기 때문에 체중을 줄일 수 있습니다.
아보카도의 네번째 효능. 노화예방에 도움이 됩니다.
아보카도 속에는 20종 이상의 비타민과 10종 이상의 미네랄 등 다양한 영양소가 들어있습니다. 그 중에 비타민 A와 비타민 C 그리고 미네랄이 풍부하여 피부세포 성장과 재생을 시켜주는 역할을 하여 노화예방에 도움이 됩니다.
아보카도의 다섯번째 효능. 관절염예방에 좋습니다.
아보카도에 들어있는 불포화지방산이 관절 항암작용을 하여 관절염 완화에 좋으며 비타민 K가 관절을 튼튼하게 해주어 관절염 예방에 도움이 됩니다.
아보카도의 여섯째 효능. 빈혈예방에 도움이 됩니다.
아보카도에는 비타민E 뿐만아니라 철분도 많이 함유되어 있어 꾸준하게 드시면 철분 결핍으로 인한 빈혈을 예방할 수 있습니다.
아보카도의 일곱째 효능. 우울증 개선에 도움이 됩니다.
아보카도에는 엽산이라는 성분이 다량으로 함유되어있는데, 이 성분은 우울증을 유발시키는 호모스테인 물질이 쌓이지 않게 해주는 효과가 있어 우울증 개선에 도움이 됩니다. 우울하다고 생각되시는 분들은 아보카도를 드셔보시기 바랍니다.
아보카도의 여덟번째 효능. 염증 완화에 도움이 됩니다.
아보카도에는 비타민 C와 비타민 E 등 여러 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 염증 완화에 도움이 됩니다. 염증은 각종 질병의 원인이 되기도 하니 아보카도를 드셔서 염증을 없애시기 바랍니다.
아보카도의 아홉번째 효능. 혈액순환에 좋습니다.
아보카도에는 카로티노이드라는 성분이 들어있는데 이 성분은 혈관 속에 지방 찌꺼기와 중성지방 수치 그리고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 한다고 합니다. 아보카도를 꾸준히 섭취하시면 저혈압이나 고혈압이신 분들의 혈압조절에 도움이 됩니다.
▶ 아보카도 먹는방법
아보카도는 숙성이 필요한 과일이기 때문에 상온(10~15도)에 2~3일 두어 숙성시켜 껍질이 갈색 빛이 띄고 속이 물렁해질 때까지 기다립니다. 냉동 보관시는 껍질을 벗기고 씨를 발라낸 후에 과육으로 보관해 두었다가 섭취하시면 됩니다. 아보카도는 껍질만 벗겨서 과일처럼 드시거나 셀러드에 넣어 드시거나 명란 비빔밥 등의 다양한 음식과 같이 드시면 됩니다.
▶ 아보카도의 부작용
아보카도는 알레르기를 유발할 수 있으니 먹기 전에 알레르기가 있는지 확인하셔야 하며, 지방함량이 높기 떄문에 많이 섭취하시면 오히려 건강을 헤칠 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
오늘은 아보카도의 효능과 부작용 먹는방법에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하여 건강을 지켜내시기 바랍니다.
감사합니다.
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