안녕하세요~
오이는 수분이 많은 식품 중 하나로 약 95%가 수분으로 이루어져 있는데요.
오늘은 오이의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
▶ 오이란?
오이 재배의 역사는 3000년 이상으로 추정되고 있으며, 원산지는 인도의 서북부 히말라야 지방과 네팔로 알려져 있습니다. 우리나라에는 약 1500년 전 삼국시대에 중국으로부터 도입된 것으로 추정된다고 합니다.
오이는 취청과 다다기로 구분되며, 취청 계열은 수분이 많고 생으로 먹으면 시원한 맛이 좋으며, 바로 먹을 수 있는 생채나 무침으로 이용합니다. 식이섬유가 풍부해 소금에 절여도 물러지지 않고, 볶고 튀기는 요리에 알맞습니다.
다다기는 대중적으로 가장 많이 소비되는 품종으로, 단맛이 나며 향이 진한 편입니다. 부드러운 식감이 특징이며, 생채나 겉절이, 샐러드, 오이소박이용 등으로 많이 쓰입니다. 저장성이 좋아 오이지나 오이피클 등에도 많이 활용됩니다.
▶ 오이의 효능
지금부터 오이의 효능을 알아보겠습니다.
오이의 첫번째 효능. 갈증해소에 좋습니다.
오이에는 수분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 물을 먹지않고 오이만 먹어도 수분섭취가 될 정도로 수분함유량이 높아 오이를 섭취하면 이뇨작용이 높아져 노폐물과 독소, 중금속 등을 몸 밖으로 배출시켜줍니다. 오이를 꾸준히 먹으면 수분섭취가 늘어나 방광염과 신장병을 개선하는데에도 도움이 된다고 합니다.
오이의 두번째 효능. 피부미용에 도움이 됩니다.
위의 설명과 같이 오이의 구성 성분 중 대부분이 물이며, 나머지는 비타민 C입니다. 그런데 오이에는 아스코르비나아제라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 비타민 C를 100% 산화하게 만듭니다.
하지만 오이에는 유기산이 들어있습니다. 유기산은 표백효과를 가지고 있어 팩으로 사용하면 미백효과를 얻을 수 있으며, 수분함량이 높아 보습에도 좋습니다. 또한 열을 흡수해주기 때문에 화상, 발진 등의 피부질환을 진정시키는데 도움이 됩니다.
오이의 세번째 효능. 화상치료에 효능이 있습니다.
오이는 화상치료에 좋은 식품이라고 합니다. 뜨거운 불이나 끓은 물에 데였을 때나 여름에 강렬한 햇빛 등에 피부가 벌겋게 되었을 때 오이를 즙으로 만들어 마시거나 갈아서 피부에 붙이면 열독을 사라지게 하고 피부를 보호해준다고 합니다.
오이의 네번째 효능. 뼈건강에 좋습니다.
오에에는 비타민 K가 들어있습니다. 비타민 K는 우리 몸 속에 들어있는 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가지 않도록 막아주는 역할을 합니다. 그래서 칼슘 손실을 막아주기 때문에 성장기 어린이 뿐만 아니라 뼈가 약한 노인분들이 오이를 섭취하면 뼈 건강에 도움이 됩니다.
오이의 다섯번째 효능. 숙취해소에 도움이 됩니다.
오이는 수분함량이 매우 높아 이뇨작용을 촉진하고 붓기를 감소시켜줍니다. 또한 알코올 분해물질은 아세탈알데히드를 분해 배출하여 알코올을 해독해줍니다. 술 마신 다음 날 오이를 갈아 드시거나 말린 오이를 끓여 먹어도 좋습니다.
오이의 여섯번째 효능. 암 예방에 효능이 있습니다.
오이의 대표적인 효능으로 암 예방을 들 수 있습니다. 오이에는 강한 폴라보이드 성분이 들어있는데, 이 성분은 면역력을 높여주고 항산화작용을 하여 암 예방에 아주 효과적이라고 합니다. 또한 쓴맛이 나는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 암세포의 성장을 막아주어 암 예방에 도움이 됩니다.
오이의 일곱번째 효능. 구취제거에 도움이 됩니다.
오이의 파이토케이칼은 구취를 감소시키는 역할을 하며, 쿠쿠르비타신이라는 성분은 침 분비량을 증가시켜 구강 건조를 방지하고 입냄새를 방지하는 효능이 있습니다. 주위에서 입냄새가 심하다는 소리를 들어보셨다면 오이를 섭취해보시기 바랍니다.
▶ 오이의 부작용
오이는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 소화기관이 약하신 분들이 과다하게 섭취할 경우 설사나 복통을 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
또한 오이를 드시지 못하시는 분들이 계시는데 알레르기나 유전자적으로 못먹을 수도 있으니 억지로 드시거나, 아이들에게 억지로 먹이지 마시기 바랍니다.
지금까지 오이의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하시고 건강을 지켜내시기 바랍니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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