본문 바로가기
귤 효능 부작용 알아봐요! 갑자기 추워진 요즘 마트나 시장에 귤이 많이보이면서 사드시는 분들이 많고, 저도 한박스 사서 집에서 계속 까먹고 있습니다. 집 안에 있으면 몇개를 먹었는지 모르고 계속계속 먹게 되는데요. 오늘은 겨울철 대표간식 귤의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. ▶ 귤의 효능 1. 귤의 첫번째 효능. 감기예방에 좋습니다. 다들 아시다시피 귤은 비타민 C가 풍부하게 들어있습니다. 이 비타민C는 면역력을 높여주고 기관지 점막을 튼튼하게 해주어 외부에서 바이러스가 들어오지 못하게 막기 때문에 감기예방에 큰 도움이 된다고 합니다. 귤의 껍질로 차를 우려내어 마시면 기침과 가래 완화에 좋고 기관지 건강에 효과적 입니다. 또한 비타민 C가 항산화 작용을 하여 노화방지에도 도움이 됩니다. 2. 귤의 두번째 효능. 피..
참외 효능 부작용 칼로리 알아봐요 안녕하세요. 참외는 100g당 35kcal정도로 낮은편에 속하며, 흡수가 빠른 포도당과 과당이 풍부하여 더위에 지친 우리 몸의 피로회복과 갈증해소를 돕는 좋은 과일입니다. 오늘은 참외의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 참외란? 참외는 인도산 야생종에서 개량된 것이라고 하며 재배 역사가 긴 식물입니다. 중국에서는 기원전부터 재배하였다고 하며 5세기경에는 현대 품종의 기본형이 생겼다고 합니다. 원줄기는 길게 옆으로 벋으며 덩굴손으로 다른 물체에 기어올라갑니다. 잎은 어긋나고 손바닥 모양으로 얕게 갈라지며 밑은 심장저 모양이고 가장자리에 톱니가 있습니다. 한국을 비롯하여 중국과 일본 등지에 처져 오랜기간동안 재배되어 오는 사이에 동양계 참외가 분화되어 발달하게 되었습니다. 참외는 1950년대까..
타트체리 효능 부작용 7가지 안녕하세요. 타트체리라고 아시나요? 달달한 맛이 나는 스위트 체리와는 다르게 시고 쓴맛이 나는 타트체리. 쓴게 몸에 좋다는 말이 있을 정도로 타트체리에는 다양한 효능이 있는데요. 오늘은 타트체리의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 체리란? 체리는 장미과에 속하는 관목인 벚나무의 열매로 수백개의 종이 있는데, 외피는 다소 짙은 붉은색부터 연한 노란색까지 농담이 다양하고 과육은 종에 따라 단맛의 정도가 조금씩 차이가 나며 신맛도 갖고 있습니다. 체리는 꼭지가 붙어있는 상태로 판매되며, 꼭지의 초록색이 신선도를 나타냅니다. 체리는 가공하지 않은 천연 그대로 또는 통조림이나 냉동 식품으로 시중에 판매되고 있습니다. 생으로 먹는 것 외에도 제과재료나 칵테일용 그리고 잘게 썰어 섞어 만드는 프루트펀치..
크랜베리 효능 부작용 먹는법까지 안녕하세요. 크랜베리라고 아시나요? 크랜베리는 북아메리카 지역에서 포도랑 블루베리와 함께 사랑받고 있는 과일 중 하나인데요. 오늘은 크랜베리의 효능과 부작용 그리고 먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 크랜베리란? 크랜베리는 철쭉과의 월귤류에 속하는 다년생 작물로 산성의 소택지를 좋아하는 월귤나무의 열매입니다. 월귤류에는 이외에도 블루베리 등이 있습니다. 붉은 빛깔의 상큼한 맛을 가진 과일 크랜베리는 유럽, 북아메리카에 야생하며 초여름에 꽃을 피우고 가을에 체리와 비슷한 콩만한 작은 크기의 빨간 열매를 맺습니다. '크랜'은 꽃 피우는 모습이 학을 연상시킨다고 하여 붙은 명칭입니다. 미국 요리에서 흔히 볼 수 있으며 특히 크리스마스 칠면조 요리에 빼놓을 수 없는 과실이며, 단맛이 적고 신맛이 강해 그대..
아마란스 효능과 부작용 먹는법 7가지 안녕하세요. 아마란스라는 곡물을 아시나요? 아마란스는 고대 그리스어로 '영원히 시들지 않는 꽃'이라는 뜻으로 각종 영양소가 풍부하다고 합니다. 오늘은 아마란스의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 아마란스란? '영원히 시들지 않는 꽃'이라는 고대 그리스어에서 유래된 아마란스는 '신이 내린 곡물'이라 불릴 정도로 각종 영양소가 풍부한 슈퍼 곡물 중에 하나입니다. 아마란스닌 클루텐을 함유하고 있지 않아 유럽과 미국 등에서 글루텐 프리 식품을 찾는 사람들에게 애용되고 있습니다. 다른 곡류에 비해 단백질 함량이 높고, 리신 등의 필수 아미노산을 함유하고 있어 영양적 가치가 높은 식재료로 우리나라에서는 쌀이나 다른 곡류와 섞어 밥을 짓거나 샐러드 토핑이나 수프 정도로 사용하는 것이 대부분이지만 외국에..
곰취 효능 부작용 먹는방법 알아보자 안녕하세요. 오늘은 곰취의 효능과 부작용 그리고 먹는방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 곰취란? 곰취는 서늘한 고산지대에 자생하는 산나물로, 잘 알려져 있지는 않습니다. 파종하여 수확하기까지 2~3년이 걸리는 작물로 씨앗은 가을이나 봄에 파종합니다. 포기나누기는 휴면기에 들어가는 10월 이후나 새순이 돋아나기 직전인 3~4월이 적당합니다. 곰취는 생으로 먹을 수 있는 산나물이라 이용가치가 높습니다. 어린 잎을 나물로 먹는데 독특한 향미가 있어 데쳐서 무치거나 쌈을 싸 먹기도 합니다. 한방에서는 가을에 뿌리줄기를 캐서 말린 것을 호로칠이라 하여 해수, 백일해, 천식, 요통, 관절통, 타박상 등에 처방합니다. 곰취는 한국, 중국, 일본, 사할린섬, 동시베리아 등지에 분포합니다. ▶ 곰취의 효능 지금부터 ..
아티초크 효능 부작용 6가지 안녕하세요. 오늘은 아티초크의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 아티초크란? 국화과에 속한 다년생 식용식물로 머리부분은 꽃받침이 포엽에 둘러싸인 모양을 하고 있습니다. 꽃받침 부분은 살이 많고 연하며 속에 풀처럼 생긴 털을 제거한 뒤에 먹습니다. 포엽의 밑동 부분과 줄기도 먹을 수 있으며, 이탈리아에서 많이 애용되는 아티초크는 카트린 드 메디치에 의하여 프랑스에 유입되었습니다. 아티초크는 육질이 연하고 맛이 담백할 뿐 아니라 영양가도 풍부하며, 단백질, 비타민 A와 C, 칼슘, 철, 인, 당류, 이뉼린 등이 함유되어 약용으로 이용합니다. 잎이나 뿌리에 시너링 성분은 담즙분비를 촉진하며, 기능이 저하된 강장이나 쇠약해진 소화기의 치료에 쓰이며, 혈액 중의 콜레스테롤을 낮춰줍니다. ▶ 아티초크..
매실 효능과 부작용 7가지 안녕하세요. 오늘은 푸른보약으로도 불리는 매실의 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. ▶ 매실이란? 매실은 둥근 모양으로 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익습니다. 원산지는 중국이며 3,000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 써왔습니다. 한국에서는 전라남도 순천과 광양, 경상남도와 경상북도 등지에서 많이 재배하며, 중국과 일본 등에서도 식용으로 재배합니다. 열매 중 과육이 약 80%인데, 그 중에서 야 85%가 수분이며 당질이 약 10%입니다. 무기질, 비타민, 유기산이 풍부하게 들어있으며 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질과 카로틴도 들어 있습니다. 매실은 보통 술을 담가 먹으며 잼, 주스, 농축액을 만들어 먹거나 말려서 먹습니다. 그밖에 간장, 식초, 정과, 차를 만들거나 장아찌를 ..

티스토리툴바