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브로콜리 효능 부작용 씻는방법 안녕하세요. 오늘은 브로콜리의 효능과 부작용 그리고 씻는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 브로콜리란? 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추'라고도 불리며 다양한 영양소들이 들어있습니다. 시금치보다 칼슘이 4배많으며, 비타민 C는 레몬과 피망의 2배이며, 비타민 E와 식이섬유가 풍부합니다. 서양음식에 가장 많이 사용되는 채소로 샐러드, 스튜, 스프 등에 사용됩니다. 예전에는 양식에서 주로 메인요리와 같이 한두개씩 올려져있던 것을 먹었지만, 현재는 많은 사람들이 데쳐서 먹거나 기름에 볶아 먹습니다. ▶ 브로콜리의 효능 지금부터 브로콜리의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 브로콜리의 첫번째 효능. 다이어트에 좋습니다. 브로콜리는 100g기준 약 28kcal를 포함하고 있어 저칼로리..
가지 효능과 부작용 8가지 총정리 안녕하세요? 오늘은 식탁에서 자주 볼 수 있는 반찬으로 가지의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 가지란? 가지는 가지과에 속하는 부르러운 일년생 식물로 가지의 줄기는 곧고 털이 많으며 때로는 가시가 조금 덮여있고 잎은 크며 타원형으로 약간 패여 있습니다. 꽃의 지름이 약 5cm로 보라색이며, 열매인 가지는 달걀 모양의 큰 장과로 짙은 자주색부터 붉은색, 누런색 또는 흰색까지 아주 다양하게 맺게 됩니다. 가지는 많은 원예품종이 있는데, 각 품종은 세포 유전학적으로 매우 가까워서 잡종을 만들기 쉽습니다. 1대 잡종은 세력이 왕성하고 질병에 강할 뿐만 아니라 수확량도 많고 교배도 간단하여 많이 이용합니다. 열매를 쪄서 나물로 먹거나 전으로 부치고, 가지찜을 해서 먹기도 합니다. ▶ 가지의 효능 ..
딸기 효능 부작용 7가지 안녕하세요. 오늘은 새콤달콤한 딸기의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 딸기란? 딸기는 쌍떡잎 식물 이판화군 장미목 장미과의 여러해살이 풀로, 25℃ 이하의 선선한 기후를 좋아하는 열매 채소입니다. 아무런 시설이 없는 곳에서 제대로 익으려면 5월 이후가 됩니다. 딸기는 수확 후 어미포기를 캐서 모종용으로 재배해 가을에 아주심기를 하며, 포기는 5℃ 이하의 서늘한 기온에서 50~200시간 정도 지나야 휴면생태를 깨고 열매를 맺을 수 있습니다. 시설에서 재배를 하더라도 차갑게 늦가을을 보낸 후 온도를 높여 열매를 맺게 합니다. 다른 작물에 비해 잘 기르기 위해서는 엄청난 노력이 필요하지만, 관상효과나 교육효과를 위해 재배하는 경우라면 그다지 많은 노력을 기울이지 않아도 어느 정도 잘 읽은 딸기..
파인애플 효능 부작용 8가지 안녕하세요. 오늘은 천연 소화제로 불리는 파인애플의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 파인애플이란? 파인애플이라는 이름은 솔방울과 비슷한 열매라는 뜻에서 붙여진 이름입니다. 원산지는 미국대륙의 열대 및 아열대 지방으로 1502년에 포르투갈 사람에 의하여 유럽에 전해졌고, 그 뒤 아프리카, 인도로 퍼지고 16세기 말에 세계 각지의 열대에서 재배하게 되었습니다. 우리나라의 경우, 비닐하우스원예의 발달로 1964년 제주도에서 행한 시험재배에 성공하게 되었으며 지금은 중부지방을 비롯하여 강원도에서도 재배하고 있습니다. 식용 부분인 열매는 길게 뻗어난 줄기의 주위에 배열한 작은 열매가 붙어 있는 부분이 융합비대하여 많은 양의 즙을 품게 된 것으로, 참열매는 표면에 나사 모양으로 늘어서서 굳어져 먹을..
우유 효능 부작용 8가지 정리 안녕하세요. 오늘은 마트나 편의점에서 쉽게 구입할 수 있는 우유의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 우유란? 우유는 젖소의 젖샘에서 분비되는 특유한 향미와 단맛을 지닌 흰색의 불투명한 액체로, 어린 송아지의 유일한 먹이로서 송아지는 어미의 젖으로 생명을 유지하고 정상적인 성장을 할 수 있습니다. 소의 젖에서 짜낸 우유는 사람에게도 영양가가 높은 것으로 알려져 있으며, 인류가 소를 가축으로 사육하기 시작한 것은 약 BC6000 경으로 추측하는데 우유의 역사도 그만큼 오래된 것으로 짐작할 수 있습니다. 한국에서는 삼국시대에 우유가 있었고, 고려시대에 귀족층에서 우유를 이용하고 있었다는 기록이 있습니다. 1960년대에 들어와 우유의 생산량이 증가하였으며, 유제품이 개발되어 대중화되기 시작했습니다..
레몬 효능 부작용 먹는방법 7가지 안녕하세요. 오늘은 신맛이 매우 강한 레몬의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 레몬이란? 레몬은 히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자랍니다. 에스파냐, 이탈리아, 미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋습니다. 높이는 3~6m이며, 잎은 어긋나고 어릴 때는 붉은 색을 띠지만 점점 녹색으로 변합니다. 꽃은 5월에서 10월에 피고 잎겨드랑이에 하나씩 또는 몇 개씩 무리지어 달립니다. 꽃봉오리는 붉은 색이고, 꽃의 안쪽은 흰색, 바깥쪽은 붉은빛이 강한 자주색을 띕니다. 열매는 1년에 6~10번정도 수확을 하며 11~12월에 가장 많이 수확합니다. 레몬은 비타민 C와 구연산이 풍부하여 신맛이 강합니다..
시서스 효능 부작용 복용방법 9가지 안녕하세요. 오늘은 시서스 효능과 부작용, 복용방법 대해 알아보도록 하겠습니다. 시서스가 먼지 모르시는 분들이 계실텐데요. 일단 시서스가 무엇인지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. ▶ 시서스란? 오스트레일리아와 뉴질랜드 등이 원산지이며 전세계적으로 약 350종이 분포합니다. 예를 들어 '그레이프아이비'라고 불리며 생명력이 강한'엔렌다니카와 '캥거루 아이비'로 불리는 안타르티가 등 다양한 품종이 있습니다. 담쟁이덩굴과 비슷하게 자라는데, 속명인 'Cissus'는 그리스어로 '담쟁이덩굴'을 뜻합니다. 시서스의 줄기는 목질화해서 덩쿨손이 없습니다. 잎은 길이가 약 10cm 정도로 단옆이고 가죽과 같은 느낌으로 두껍습니다. 생명력이 강해 기르기가 쉬워서 흔히 볼 수 있는 관엽식물입니다. 햇빛이 잘 드는 실내에..
우슬뿌리 효능 부작용 먹는법 7가지 안녕하세요. 오늘은 우슬뿌리의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▶ 우슬뿌리란? 우슬은 비름과에 속하는 여러해살이 초본식물인 쇠무릎의 뿌리입니다. 식물 줄기에 있는 마디의 형상이 소의 무릎과 유사하다고 하여 쇠무릎이라 호칭되기도 합니다. 길고 가는 원주형의 원뿌리로 곁뿌리가 달린 원뿌리 형태입니다. 또한 냄새도 거의 없고 점액성이 있으며 약간 쓴 맛이 있다고 합니다. 유효성분으로는 사포닌과 다량의 칼슘을 함유하고 있으며, 진통작용이 있습니다. 또 자궁의 수축을 증강시키며 약한 이뇨작용이 있고, 혈관을 확장시켜 일시적인 혈압강하 작용을 나타내기도 합니다. ▶ 우슬뿌리의 효능 지금부터 우슬뿌리의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 우슬뿌리의 첫번째 효능. 진통 완화에 효능이 있습니다. 우슬뿌리는 천연진통제라..

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