안녕하세요. 오늘은 산수유에 대해 알아볼까 하는데요.
산수유는 층층나무과의 낙엽교목인 산수유나무의 열매로 타원형 핵과로서 처음에는 녹색이었다가 8~10월에 붉게 익습니다. 종자는 긴 타원형이며 능선이 있으며, 약간의 단맛과 함께 떫고 강한 신맛이 납니다.
산수유나무는 한국, 중국 등이 원산으로 국내에서는 전라남도 구례군과 경기도 이천시, 경상북도 의성군 등에서 특산품으로 매년 출하하고 있습니다.
그럼 지금부터 산수유의 효능과 부작용 그리고 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
| ▶ 산수유의 효능 |
1. 산수유의 첫번째 효능. 항균작용이 있습니다.
산수유는 강력한 천연 항염증, 항바이러스, 항균제인 비타민 C가 다량으로 함유되어 있어 감기와 독감예방에 좋다고 알려져 있습니다. 또한 각종 유기산 성분들이 들어있어 몸 속의 유해한 독소와 노폐물을 없애주는 항균작용에도 효과적입니다. 이는 피를 맑게해주어 몸을 항상 상쾌하게 유지시켜 줍니다.
2. 산수유의 두번째 효능. 면역력 강화에 도움이 됩니다.
산수유는 따듯한 성질을 가지고 있는 열매로 비타민 A와 항산화 성분 그리고 다양한 미네랄이 풍부하게 들어있어 우리 몸의 면역력을 높여주는데 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 흉선 및 비장의 림프구 증식을 촉진하여 면역세포의 수 증가에 도움이 되며 대식세포의 탐식 활성을 상승시켜 인체 면역력 증강에 도움이 됩니다.
3. 산수유의 세번째 효능. 눈 건강에 좋습니다.
산수유에는 비타민 A가 다량으로 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력을 보호해주고 눈의 피로를 해소시켜주는데 도움이 되며 안구건조증과 야맹증 예방에도 도움이 됩니다. 컴퓨터 앞에 앉아 하루종일 일하시는 분들이나 핸드폰 사용이 잦은 분들이 산수유를 섭취하면 눈 건강에 도움이 됩니다.
4. 산수유의 네번째 효능. 전립선 질환 예방에 효과가 있습니다.
산수유가 남자들에게 좋다는 얘기 들어보신 분들 있으실겁니다. 산수유에는 사포닌과 모로니사이드, 코르신 등의 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 방광기능과 신장기능을 향상시켜주어 전립선 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
5. 산수유의 다섯번째 효능. 다이어트에 좋습니다.
산수유는 칼로리가 매우 적은 편에 속하며 신체 내에서 배변활동이 원활하게 할 수 있도록 도와주는 작용을 합니다. 산수유는 섭취해도 살이 찌지 않고 장 속에 있는 묵은 배변을 시원하게 배출해주기 때문에 다이어트에도 효능이 있습니다.
6. 산수유의 여섯번째 효능. 혈관 건강에 도움이 됩니다.
산수유에는 칼륨이 다량으로 함유되어 있습니다. 칼륨은 나트륨 배출에 좋은 작용을 하여 혈압 안정에 도움을 주어 심근경색, 동맥경화, 고혈압 등 혈관관련질환을 에방하는데 도움이 됩니다. 또한 리놀레산 성분이 동맥경화 예방에 좋으며 사포닌은 몸 속에 축적된 불필요한 수분과 독소를 배출하여 혈관 건강 및 혈액 순환에 도움이 됩니다.
| ▶ 산수유의 부작용 |
1) 산수유는 따듯한 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 소양인에게 좋지만 몸에 열이 많은 분들은 잘 맞지 않아 어지럼증과 소화불량 등이 나타날 수 있습니다.
2) 산수유는 기력이 없을 경우 도움이 되지만 평소 습한 내열로 변을 변지 못하는 사람에게는 맞지 않을 수 있습니다.
| ▶ 산수유 먹는 방법 |
1) 산수유 차 : 일반적으로 차로 먹을 수 있으며 씨를 제거하고 말려 차를 만들거나 가루로 내어 먹을 수 있습니다.
2) 산수유 즙 : 현재 시장에서 팔고 있는 즙을 복용할 수 있는데 첨가물을 확인하고 가능하면 없는 것을 드시기 바랍니다.
3) 산수유 잼 : 최근에는 산수유 잼이 많이 팔리고 있습니다. 산수유 과육을 끓여 잼으로 만들어 드실 수 있습니다.
4) 산수유 주 : 100g에 소주 1L를 넣어 밀봉한 후 2~3개월 숙성 후 먹으면 됩니다.
지금까지 산수유의 효능과 부작용 그리고 먹는 법에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하여 건강을 지켜내시기 바랍니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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