안녕하세요. 오늘은 토란에 대해 알아볼껀데요.
토란은 토련이라고도 불리며, 열대 아시아 원산으로 채소로 널리 재배하고 있습니다. 알줄기 번식을 하며 약간 습한 곳에서 잘 자랍니다. 알줄기는 타원형이며 겉은 섬유로 덮이고 옆에 작은 알줄기가 달립니다.
토란은 토란차로 끓여서 마시기도 하며 국으로 먹을 경우 감자와 달리 매우 미끈미끈한 표면 식감 때문에 호불호가 갈리는데 갈라틴과 뮤틴이라는 성분이 함유되어 있기 때문입니다.
그럼 지금부터 토란의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
| ▶ 토란의 효능 |
1. 토란의 첫번째 효능. 위장 건강에 도움이 됩니다.
토란에는 뮤신 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 끈적거리는 점액으로 위나 장의 점막을 보호하는데 필수적은 성분입니다. 토란을 꾸준히 섭취하신다면 위를 보호하고 소화불량 증상을 개선하여 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
2. 토란의 두번째 효능. 다이어트에 좋습니다.
토란의 칼로리는 100g당 58kcal로 다른 채소에 비해 낮은 칼로리를 갖고 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 포만감을이 오랫동안 지속되고 변비에도 도움이 됩니다. 이 밖에도 토란에는 각종 미네랄과 비타민 성분들이 풍부하게 들어있어 균형있는 영양공급을 도와주어 다이어트로 인한 영양 불균형을 도와줍니다.
3. 토란의 세번째 효능. 불면증 완화에 효능이 있습니다.
토란에는 멜라토닌이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 신체리듬을 조절해주며 피로를 줄여주고 심신을 안정시켜 우울증이나 불면증을 완화시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 평소에 잠이 잘오지 않으신분들은 토란을 섭취해보시기 바랍니다.
4. 토란의 네번째 효능. 염증완화에 도움이 됩니다.
토란은 우리 몸에 생기는 염증을 완화하는데 도움이 되는 음식으로 알려져 있습니다. 토란에는 수산칼슘이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 타박상으로 생긴 멍이나 염좌, 결림과 같은 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 또한 이뇨작용을 도와주기 때문에 노폐물 배출을 도와 몸이 붓는 부종 증상을 개선하는데도 도움이 됩니다.
5. 토란의 다섯번째 효능. 혈관건강에 좋습니다.
토란에는 칼륨과 갈락탄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨 성분은 혈관 내에 나트륨과 노폐물 배출을 도와 고혈압과 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방해주고 혈액순환을 원활하게 도와 혈관건강에 도움이 되며, 갈락탄 성분은 토란의 끈적이는 점액질에 있는 또 다른 성분으로 콜레스테롤과 중성지방을 몸 밖으로 배출시켜줍니다.
6. 토란의 여섯번째 효능. 면역력 강화에 도움이 됩니다.
토란에 들어있는 뮤신이라는 성분이 체내의 활성산소를 제거해주는 항산화 작용을 하여 암과 같은 각종 질환을 예방해줍니다. 게다가 면역체계 개선을 도와주어 면역에도 좋은 역할을 한다고 합니다. 또한 비타민 B1과 B2가 몸의 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있어 면역력을 개선하고 활력을 북돋게하는 효능을 가지고 있습니다.
| ▶ 토란의 부작용 |
1) 토란은 차가운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 차가우신 분들이 과도하게 섭취할 경우 복통 및 설사를 유발할 수 있습니다.
2) 토란에는 수산칼슘 성분이 함유되어 있어 신장 결석이 생길 수 있으니 과도하게 섭취하지 마시기 바랍니다.
3) 토란의 아린 맛을 내는 수산 칼슘 성분은 맨손으로 만질 경우 가렵고 발진을 유발할 수 있으니 장갑을 끼고 손질하시기 바랍니다.
4) 토란은 독성이 있어 생으로 먹으면 안되고 반드시 삶아서 섭취하기 바랍니다.
| ▶ 토란 보관방법 |
토란은 춥고 건조한 장소에는 적합하지 않아 냉장고에 보관할 경우 쉽게 상하게 됩니다. 토란은 실온에서 보관하는 것이 좋으며 흙이 묻어있는 상태에서 신문지로 감싸 분무기로 물을 살짝 뿌려 공기가 잘 통하는 서늘한 장소에 보관하시기 바랍니다.
지금까지 토란의 효능과 부작용 그리고 보관방법에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하여 건강에 도움이 되시기 바랍니다.
읽어주셔서 감사합니다.
| ▶ 다른 글도 읽어보고 가세요~ * 파슬리 효능 부작용 * 햄프씨드 효능 부작용 * 헤이즐넛 효능 부작용 * 미숫가루 효능 부작용 * 타트체리 효능 부작용 |
'효능' 카테고리의 다른 글
| 피스타치오 효능 부작용 하루권장량 먹는방법 총정리 (0) | 2021.12.30 |
|---|---|
| 천마 효능 부작용 먹는방법 (0) | 2021.12.29 |
| 진피 효능 부작용(귤껍질 귤피 효능) (1) | 2021.12.24 |
| 파슬리 효능 부작용 6가지 파슬리의 효능 (0) | 2021.12.22 |
| 치자 효능 부작용 알아봐요 (0) | 2021.12.21 |
