안녕하세요~
가을만 되면 길거리에 은행 열매들이 많이 떨어져있어 지독한 냄새를 풍기는데요.
오늘은 은행의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
▶ 은행이란 무엇인가?
은행열매은 살아있는 화석이라 불릴만큼 지구상에서 가장 오래된 나무 열매라고 합니다.
나무에 암과 수 구별이 있어 암나무는 수나무에서 날아온 꽃가루를 만나야만 열매를 맺을 수 있습니다. 열매 바깥쪽의 외과피에서는 다육성으로 악취가 나며, 외과피 안쪽에 2개의 모서리가 있는 흰색의 단단한 중과피를 가진 원형의 종자를 은행이라고 합니다. 중과피 안쪽에 갈색피막의 내종피가 있고 이 속에 청록색의 배젖이 있습니다.
이 배젖에는 단수화물, 단백질, 지방 그 외에 카로틴, 비타민 C 등의 성분들이 함유되어 있습니다. 그 밖에 청산배당체를 함유하고 있어 많이 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 은행은 볶아서 먹거나 술안주로 하거나 신선로 등 여러 음식에 고명으로 이용됩니다. 한방에서는 백과라 하여 진해, 거담 등의 효능이 있어 해수, 천식, 잦은 소변 등에 처방하여 자양제로도 복용한다고 합니다.
▶ 은행의 효능
은행의 첫번째 효능. 이뇨장애 개선에 효능이 있습니다.
이뇨작용이 불규칙 하신분들이 은행을 꾸준히 섭취하면 이뇨작용을 규칙적으로 만들어줍니다. 어린이들의 이뇨증 치료에 은행열매 구이를 사용하기도 합니다. 이뇨장애가 있으신분들은 자기전에 5~6개를 구워 드시면 효과를 보실 수 있으며, 어린이의 경우 독성이 있기 때문에 2~3개정도 소량만 섭취하게 하시기 바랍니다.
은행의 두번째 효능. 기관지에 좋습니다.
은행의 효능 중 잘알려진 것으로 기관지 개선이 있습니다. 은행에는 팩틴, 전분, 단백질, 히스티딘, 간노 등의 성분들이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 면역력을 높여주어 감기예방에 도움이 되고 진해, 거담 작용을 하여 기침과 가래를 제거해주는 효과가 있습니다. 또한 폐를 따듯하게 보호해주어 폐기능을 강화시켜 주기 때문에 호흡기 질환 개선에 도움을 준다고 합니다.
은행의 세번째 효능. 혈액순환에 도움이 됩니다.
은행에는 징코플라본이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈액이 굳어서 뭉치는 것을 막아주어 혈액순환을 원활하게 해주어 노화방지, 혈관성 질환 등을 개선해준다고 합니다. 징코플로본이라는 성분은 은행열매에도 많이 들어있지만 은행잎에 더 많이 들어있다고 하니 은행잎으로 만든 차를 드시는 것도 좋습니다.
은행의 네번째 효능. 피부질환 개선에 도움이 됩니다.
은행에는 단백질 분해효소가 풍부하게 함유되어 있어 아토피 등의 피부질환을 개선하는데 효능이 있습니다. 또한 은행에는 터페노이드라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 피부가 건조해지는 것을 막아주고 피부가 노화되는것을 방지해주는 역할을 한다고 합니다.
은행의 다섯번째 효능. 두뇌발달과 치매예방에 좋습니다.
은행에는 레시틴과 칼슘의 흡수를 돕는 에르코스테린이라는 성분이 함유되어 있어 성장기 어린이들의 두뇌발달에 좋고, 뇌신경세포막을 보호해주어 어르신들 치매예방에 도움이 된다고 합니다.
은행의 여섯번째 효능. 숙취해소 및 자양강장에 좋습니다.
은행 속에는 아스파라긴산이라는 성분이 알코올의 주 성분인 알세트알데히드 성분을 분해시켜주고 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하여 과음하시는 분들 숙취 해소에 큰 효과를 볼 수 있습니다. 또한 은행에 들어있는 비타민 B1과 비타민 E 등의 성분들이 자양강장 작용을 도와주어 기력상승과 원기회복에 아주 좋습니다.
은행의 일곱번째 효능. 골연화증과 탈모예방에 도움이 됩니다.
은행에는 비타민 A와 비타민 B, 글로불린, 인, 철분, 칼슘, 단백질 등 다양한 영양소가 많이 함유되어 있으며, 지방을 줄여주고 골연화증을 예방해 준다고 합니다. 은행은 위에 설명과 같이 혈액순환에 좋아 두피의 모세혈관까지 혈액이 원활하게 공급될수록 도와주어 모근까지 영양이 갈 수 있도록 해줍니다. 은행을 드시면 흰머리가 나시는분들이나 머리카락이 많이 빠지시는분들이 드시면 효과를 보실 수 있습니다.
▶ 은행의 부작용
은행열매에는 독성 성분이 들어있습니다. 과다하게 섭취하게 될 경우 맥박이 빨라지게되고 어지럼증을 느낄 수가 있으니 주의하시기 바랍니다. 또한 은행에 들어있는 청산배당체라는 성분이 몸 안에 쌓이게 되면 열이 나고 구토를 유발합니다. 그러니 처음에는 1~2개씩만 먹다가 점점 5~6개 정도 드시면서 양을 늘려나가시길 바랍니다.
하루 적정량은 성인은 10개 이하, 어린이는 3개이하입니다.
은행은 덜 익을수록 청산화합물이 많기 때문에 반드시 조리해서 드시기 바라며, 체질이 안맞을 경우 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 거리 주변에 있는 은행나무는 중금속 오염에 노출되어 있을 가능성이 있으니 함부로 따서 먹지 마시길 바랍니다.
지금까지 은행의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하여 건강을 지켜내시길 바랍니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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